A la parrilla
Prueba la punta de anca o el ojo de bife. Si prefieres un asado mixto, acompaña con chorizos y chuletas.
CARNICERÍA EN BARRANQUILLAEl corte para
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tu próximo asado.
Res, cerdo, pollo y chorizos para la parrilla, el almuerzo de todos los días y las comidas en familia.
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GUÍA DE COCINA
¿Qué vas a preparar?
Para guisar
La costilla de res aporta sabor a caldos y guisos. Cocínala a fuego bajo hasta que esté tierna.
A la plancha
Pide pechuga en filetes o chuletas de grosor parejo para que las porciones se cocinen de manera uniforme.
BARRANQUILLA, ATLÁNTICO
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Barranquilla, Atlántico, Colombia
Javier Ernesto Sánchez Caicedo
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